Oslić u ljutom umaku – Specijalitet orijentalne kuhinje
Sastojci:
4 fileta od oslića
ulje za prženje
2 žlice majoneze
1 ljuta papričica
1 žlica sjeckanog peršina
1 žlica limunovog soka
malo usitnjene kadulje
sol
papar
Opis:
Filete oslića ispržiti na ulju. Pripremiti umak od dobro izmiješane majoneze, sjeckane papričice, peršina, kadulje i soka od limuna. Dobro promiješati, posoliti i popapriti po ukusu.
IZVOR: www.gastronaut.hr
