Kako izgleda Blagdanski stol kod naših sugrađana?
Kod većine će se na meniju za Badnjak pronaći riba, uglavnom bakalar ili oslić, a za Božić većinom petošunka, odojak ili tradicionalna purica s mlincima.
-Svaki dan po malo idemo u nabavku. Na našem stolu bit će petošunka, suho meso, rolice, dimljena vratina, francuska salata … Za Badnjak tradicionalno idemo kod kćeri na ručak, tada će biti neka ribica na meniju. Cijene su jako porasle nažalost, ali svejedno feštamo od Badnjaka pa sve do stare godine, rekli su nam Božidar i Erna.
Gužve su na Tržnicama i u trgovačkim lancima, a do blagdana brojimo još sitno. No, većina ljudi je ipak već obavila prvu, veću kupovinu za nadolazeće blagdane.
-Bio sam u nabavci, kupio sam sve što mi treba. Za Badnjak biram bakalar, istina da je cijena velika, ali ja odaberem neki manji pa si mogu priuštiti. Za Božić ću pripremati odojak i puricu, rekao je Josip.
Neki ipak još nisu obavili blagdansku kupovinu.
-Još nisam išao u nabavku namirnica, ali taj dio posla obavlja žena. Za Božić ćemo svakako jesti puricu, a za Badnjak još nismo sigurni, ali znamo da će biti neka riba. Cijene mi se ne čine skuplje od prošle godine, mada ne mislim da je neka velika razlika, rekao je Sandro.
-Nisam još bila u kupovini za blagdane. Puricu ćemo ove godine preskočiti, odlučili smo se da ćemo peći odojak, a za Badnjak će biti riba. Što cijena tiče, one su koma, rekla je Zlata.
Svake godine nažalost ista loša vijest, a to je da će blagdanski stol biti skuplji no ikad. Ipak, bez obzira na skupoću gotovo pola tone hrane godišnje Hrvatska baci u koš za smeće, a posebno za blagdane. Kod naših sugovornika situacija je ipak puno bolja.
-Kod nas se ništa ne baca. Imamo puno mačkica i jednog peseka tako da nema ostataka nakon njih, dodao je Božidar.
-Ja ne bacam hranu. Napravim taman dovoljno koliko se pojede, rekao nam je Josip.
-Imam pse i mačke doma tako da ne bacamo ništa od hrane, dodaje Sandro.
-Kod mene se sve pojede, nema bacanja, veselo je dodala Zlata.
Možemo zaključiti da ćemo ipak biti racionalniji s hranom za razliku od prošlih godina. Možda je to jedina dobra stvar koju su nam izrazito visoke cijene donijele.
