U Kinu Edison predstavljena je knjiga “Peta rijeka Karlovca – priča o karlovačkom pivu” autora Krešimira Perušića. Knjiga na jedinstven način otkriva 170 godina bogate povijesti pivovare, donoseći priču o pivu koje je obilježilo povijest grada Karlovca.
Autor knjige Krešimir Perušić već osam godina sakuplja boce, značke, čaše, krigle, plakate, gajbe i razne druge predmete koji se odnose na Karlovačko pivo i općenito na „Dane piva“. Perušić u svojoj zbirci ima stotine i stotine predmeta, a otkrio nam je što mu je najdraže u tako bogatoj kolekciji.
– Volim u biti flaše, jer su one svaka na svoj način drukčije. Znači, od 1897. do danas mijenjalo se sigurno 30, 40 oblika. Etikete pak govore jednu svoju priču, kako je to prije bilo, kako su ljudi pili pivo, a nije bilo etiketa, etika sažme sve ono što je Karlovačko pivo. Tako da volim etikete, volim stare flaše, ali volim i te neke čudnovate predmete koje je teško naći, nekakve stare gajbe, drvene, metalne, toga u biti isto imam najviše, rekao je Perušić.
Ovo nije prva, a vjerojatno ni posljednja knjiga o pivu i povijesti Karlovačke pivovare. Knjiga prikazuje mozaik slika koje opisuju bogatu povijest Karlovačke „pete rijeke” kako i danas iz milja Karlovačko pivo nazivaju mnogi Karlovčani. Govori i o ljudima, radnicima koji su ga stvarali, o njihovom zajedništvu i lijepim trenucima koje su zajedno proživjeli te bogatoj povijesti i prošlosti koja ih prati.
Ono što je autora iniciralo na njeno pisanje jest bogata industrijska baština koja okružuje pivovaru već 170 godina. Toliko godina je prošlo otkad je barun Nikola Vranyczany sagradio zgradu pivovare na Dubovcu. Pivovara je od svojih skromnih početaka rasla i razvijala se zahvaljujući predanom radu mnogih ljudi koji su s ljubavlju i strašću stvarali pivo koje je s vremenom osvojilo srca ljubitelja piva diljem zemlje.
Skupljajući ove materijale, Krešimir Perušić pokušao je rekonstruirati kako se pivovara razvijala, ali i što je iza sebe ostavila. Tristotinjak fotografija u ovoj knjizi bljesak su bogate prošlosti, svjedočanstvo tradicije, kvalitete i zajedništva Među svojima. Svaka boca nosi sa sobom dio povijesti, pričajući priču o ljudima koji su svojim trudom i strašću stvorili proizvod koji povezuje generacije.
