U osnovnim školama Karlovačke županije i iduće školske godine nastavit će se projekt uvođenja lokalno proizvedene hrane, čime se osigurava kvalitetnija prehrana učenika, ali i stabilno tržište za domaće poljoprivrednike.
U sklopu tog projekta djeca će, među ostalim, konzumirati dvije tone graha iz Karlovca, oko 40 tona povrća s ogulinskog područja, više od četiri tone junetine s Korduna te niz drugih domaćih proizvoda poput tjestenine, voća, mliječnih proizvoda i namaza. Realizaciju omogućuju ugovori vrijedni više od 560 tisuća eura, koji su uručeni proizvođačima.
Županica Martina Furdek Hajdin istaknula je kako je riječ o nastavku uspješnog modela zelene javne nabave koji osigurava siguran otkup domaćih proizvoda i dugoročnu stabilnost proizvođačima. Naglasila je i kako je cilj proširiti ovaj model i na druge javne ustanove poput domova za starije, bolnica i učeničkih domova.
Projekt je pohvalila i ministrica zaštite okoliša i zelene tranzicije Marija Vučković, istaknuvši kako Karlovačka županija prednjači u Hrvatskoj u provedbi ovakvog modela nabave. Dodala je kako ovakav pristup doprinosi razvoju lokalne poljoprivrede, ali i društveno odgovornom poslovanju.
Predstavnici proizvođača također su izrazili zadovoljstvo projektom, naglasivši kako im siguran otkup omogućuje planiranje proizvodnje, ulaganja u opremu i razvoj novih proizvoda.
Uz dodjelu ugovora organiziran je i cjelodnevni program za poljoprivrednike i djelatnike školskih kuhinja, koji je uključivao edukacije, radionice i predstavljanje lokalnih proizvoda, s ciljem dodatnog jačanja suradnje između proizvođača i obrazovnog sustava.
