Trgovačko-ugostiteljska škola Karlovac, u partnerstvu s Turističkom zajednicom Grada Karlovca, organizira događaj “Jesenski stol pod starimi krovovi”.
Kad studeni donese hladnija jutra, vrijeme je za topao ručak i kratak predah za stolom. U školskom restoranu “Pod starimi krovovi” u petak 6. studenog pripremat će se jesenska priča u kojoj glavne uloge imaju gljive i kesteni.
U kotliću će se polako kuhati ragu od junetine i gljiva. Junetini treba vremena da omekša, a gljive će umaku dati svoj prepoznatljiv okus i miris. Upravo je to jelo kakvo rado biramo u hladnijem dijelu godine – toplo, zasitno i pripremljeno sa strpljenjem. Dok se ragu bude kuhao, slatki dio njihove priče već će čekati prve posjetitelje. Slastice od kestena moći ćete kupiti već od jutra. Kesten, sa svojim blagim, pomalo orašastim okusom i prirodnom slatkoćom, lijepo se uklapa u jesenske deserte i dobar je povod da si zasladite početak dana.
– Pozivamo vas da nam se pridružite i probate što pripremamo na “Jesenskom stolu pod starimi krovovi” 6. studenoga 2026. u školskom restoranu “Pod starimi krovovi”, na adresi Trg bana Josipa Jelačića 3. Ragu od junetine i gljiva moći ćete probati od 12:00 do 14:00 sati. Svratite po slatki zalogaj već od jutra ili nam se pridružite u vrijeme ručka.
