Tehničar nutricionist novo je zanimanje za kojega se mogu obrazovati svi zainteresirani za kreiranje zdravih jelovnika. Od nedavno se može upisati u Prirodoslovnoj školi u Karlovcu.
Ovo je četverogodišnji smjer u kojem učenici već od prvog razreda pa sve do četvrtog, uz općeobrazovne predmete imaju i puno različitih strukovnih predmeta. U sklopu laboratorijskih vježbi učenici iz područja prehrane ispituju neke od sastojaka koji se nalaze u voću i povrću. Učenici izvode niz pokusa na raznim vrstama voća, a jedan od njih je određivanje šećera u voću pomoću saharozimetra.
Ovo zanimanje je za sve koji vole hranu i žele znati koji je sastav hrane kako bi mogli složiti izbalansirane zdrave jelovnike i za sebe i za druge. Zdrava prehrana je važna za sve, od djece do ljudi starije životne dobi, a posebno za sportaše i oboljele od raznih bolesti. Zdrava prehrana je važan temelj za zdravlje svakog čovjeka.
