Fanjki – jastučići sa sirom

Sastojci:

2 dl vode
2 jaja
malo ulja
soli
oštro brašno

za nadjev:

1 kg svježeg sira
2 do 3 jaja
sol

Opis:

Zamijesiti tijesto i ostaviti da miruje pola sata. Zatim tijesto razvaljati na tanko, te ga puniti sa sirom. Prethodno tijesto namazati uljem. Nožem razrezati na jastučiće i peći u pećnici dok ne porumene.

IZVOR: www.gastronaut.hr

Ostali recepti!