Složenac od krumpira

Sastojci:

1 kg krumpira
3-4 hrenovke
2 jaja
100 g sira Bilogorca
2 dl vrhnja za kuhanje
muškatni oraščić
30 g maslaca

Opis:

Skuhajte krumpir, ogulite ga i narežite na kriške. U zdjeli umutite jaja, dodajte fino naribani sir, vrhnje za kuhanje i malo muškatnog oraščića.
Vatrostalnu posudu namažite maslacem pa u nju naizmjence složite slojeve krumpira i hrenovki, a svaki sloj posolite i popaprite. Složenac dovršite slojem krumpira.
Podlijte složenac umakom od jaja i začinite komadićima maslaca.
Složenac zapecite otprilike pola sata na 180°C. Ovo jelo odmah poslužite i ukrasite po želji. Idealan prilog bila bi ukusna zelena salata.

IZVOR: www.gastronaut.hr

Ostali recepti!