Ragu od piletine

Sastojci: (za 4 osobe)

2 žlice ulja
50 g luka
500 g pilećeg filea
300 g šampinjona
400 g krumpira
300 ml pasirane rajčice
1 žličica mješavine začina
sol, papar
1 žlica nasjeckanog peršin

Opis:

Piletinu narežite na kockice i kratko popržite na zagrijanom ulju.
Dodajte nasjeckani luk i još kratko popržite.
Šampinjone narežite na četvrtine, a krumpir na kockice te dodajte mesu.
Zalijte vodom da prekrije sadržaj i pirjajte poklopljeno 15-ak minuta na laganoj vatri. Ulijte pasiranu rajčicu, dodajte začine, sol, papar i još pirjajte 10-ak minuta.
Poslužite toplo posuto peršinom.

Savjet: Ako želite gušći ragu, dio krumpira ispasirajte.

IZVOR: www.gastronaut.hr

Ostali recepti!