Juha od oslića

Sastojci:

800 g oslića (očišćenog)
0,5 dl maslinovog ulja
3 režnja češnjaka
100 g rajčice
1 limun
100 g riže
lovorov list
peršin,
sol, papar

Opis:

U hladnu vodu staviti kuhati ribu, češnjak u komadu, prepolovljenu rajčicu, lovorov list, listove peršina, sol, papar u zrnu i limunov sok. Kad je riba kuhana (oko 20 minuta) izvaditi je iz juhe i posebno poslužiti. U juhu ukuhati rižu.

Ostali recepti!