Čokoladne praline
Sastojci:
120 g šećera
120 g maslaca
60 g kakaa
200 g čokolade za kuhanje
2 žumanjka
2 dl vrhnja
čokoladne mrvice (za garniranje)
Opis:
Izradite maslac sa šećerom. Na pari u 2-3 žlice vrhnja rastopite kakao i ribanu čokoladu, pa ih dodajte maslacu. Smjesi primiješajte žumanjke i preostalo vrhnje. Neka se smjesa stvrdne u hladnjaku otprilike sat vremena, pa tada od nje izradite kuglice koje ćete uvaljati u čokoladne mrvice.
IZVOR: www.gastronaut.hr
