Sastojci:
3/4 kg gljiva
5 dag maslaca
4—5 dag luka
1 žlica peršuna
4—5 jaja
sol
papar
Priprema:
Vrganje ili šampinjone pirjajte na maslacu i luku. Začinite solju, paprom i sitno kosanim zelenim peršunom. U sredinu okruglog pladnja stavite kajganu a okolo poslažite gljive.
IZVOR: www.kuharica.hr
