Janjetina na novljanski način

Specijalitet primorske kuhinje

Sastojci:
za 6 osoba:

1,2 kg janjetine
40 dag kupusa
20 dag mrkve
20 dag krumpira
15 dag kapule (luka)
peršin, sol, papar
vegeta, crvena paprika
10 dag svježe paprike

Opis:

Janjetinu stavimo kuhati u vodu, a zatim dodamo povrće. Pustimo da prokuha, a zatim dodajemo začine i začinsko bilje. Pustimo da kuha dok meso ne bude gotovo.

IZVOR: www.gastronaut.hr