Rashmi kebab recept

 

Rashmi kebab recept

Sastojci:

½ kg mljevenog pilećeg mesa
2 žličice sitno nasjeckanog korijena đumbira
2 žlićice sitno nasjeckanog češnjaka
1 luk također sitno nasjeckan
Pola čajne žličice chillia u prahu
2 žličice garam masale
Malo crnog papra
4-5 žlica kokosovog brašna
2 žlice čvrstog jogurta

Priprema:

Sve sastojke dobro izmješati i pustiti smjesu da odstoji neko vrijeme nebili se okusi što bolje proželi. Oblikovati čevape te ih peči na grilu.
Rashmi kebabe poslužiti s nasjeckanim lukom začinjenim sokom od limuna i sa somun pogačom.


Emisiju “KUHAČOM PO SVIJETU” Tee Đukić slušajte nedjeljom od 11 sati na Trend [radiju]!