Nizinski rižoto – Specijalitet slavonske kuhinje

 

GASTRONAUT preporucuje

Nizinski rižoto – Specijalitet slavonske kuhinje

Sastojci:

300 g riže
juha od povrća
150 g kukuruza u zrnu
majčina dušica
45 g maslac

Opis:

Očistite majčinu dušicu. Oruljite klip kukuruza, zrna operite i osušite. U lonac stavite pola litre juhe od povrća i zakuhajte.
Stavite u lonac rižu, kukuruzna zrna, malo soli i papar, smanjite vatru i kuhajte miješajući 15 minuta. Po potrebi, povremeno, podlijevajte vodom. Ugasite i začinite rižu maslacem, promiješajte, stavite mlačan rižoto na tanjure, ukrasite peršinom, ali nemojte stavljati sir, i poslužite.

IZVOR: www.gastronaut.hr