Lazanje sa lignjama

 

Lazanje sa lignjama

POTREBNE NAMIRNICE ZA 4 OSOBE:

lignje 500g
kore za lazanje 250g
koncentrat rajčice 100g
brašno 10g
mlijeko 0,2l
sir parmezan 100g
maslinovo ulje 0,05l
sol, papar, češnjak po potrebi

PRIPREMA:

Na maslinovom ulju i češnjaku popržiti izrezane lignje,začiniti,dodati koncentrat rajčice.
Od brašna i mlijeka napraviti gusti bešamel umak.
U posudu za pečenje slagati kore za lazanje,pa na to red sotiraniih lignji,pa red bešamel umaka.
Postupak ponoviti dok ne potrošite namirnice,sa time da na vrhu moraju biti kore za lazanje.
Po vrhu posipajte parmezanom.
Lazanje pecite u zagrijanoj pećnici,na 160 stupnjeva pola sata.

Dobar tek Vam želi “Panorama” tim