U srcu Zvijezde u Trgovačko-ugostiteljskoj školi Karlovac održano je natjecanje WorldSkills 2026 u sektoru turizma i ugostiteljstva.
–Danas je ovdje kod nas odlučno međužupanijsko natjecanje WorldSkills Croatia 2026. u tri discipline u sektoru turizma i ugostiteljstva. Znači konkretno discipline su kuharstvo, slastičarstvo i ugostiteljsko posluživanje. Ukupno je 26 učenika koji će se natjecati iz 13 škola. I to je sjeverno-zapadna Hrvatska i središnja Hrvatska, objasnio je Damir Pleša, ravnatelj Trgovačko-ugostiteljske škole.
Učenici dolaze iz Garešnice, Bjelovara, Vrbovca, Preloga, Varaždina, Marčana, Zaboka, Samobora, Zagreba, Velike Gorice, Siska, Topuskog i, naravno, Karlovca. Naši učenici natjecat će se u svim disciplinama.
–Nama je ovo izuzetno bitno sa obzirom na to da su to zanimanja u kojima mi obrazujemo učenike pretežito i sa obzirom na to da se radi o deficitarnim programima. Tako da i vidljivost je onda s te strane jako bitna. S druge strane i Karlovačka Županija je županija koja je turistički izuzetno orijentirana da pače posle grada Zagreba u kontinentalnoj Hrvatskoj druga po broju noćenja. Tako da mislim da je to i za Županiju jako bitno, istaknuo je Pleša.
U disciplini slastičarstvo natjecat će se učenici iz šest škola, u disciplini kuharstvo deset škola dok je u disciplini ugostiteljsko posluživanje prijavljeno devet škola. Za svaku je regiju po disciplinama određen broj učenika koji će ostvariti pravo na plasman na državno natjecanje.
–Organizacija natjecanja uvijek je ovako izazovna sa obzirom na to da postoje nekakve propozicije koje se moraju točno zadovoljiti. A to smo sada uz veliki trud u zadnjem 2-3 tjedna. Jučer jednako lijepo zadnji dan pred natjecanje završili. Tako da ja vjerujem da sve bi u stvari trebalo proteći u najboljem redu, zaključuje ravnatelj Trgovačko-ugostiteljske škole.
Tijekom natjecanja učenici će se koristiti prostorom Regionalnog centra kompetentnosti kao i prostore škole u Radićevoj ulici.
