U organizaciji Gljivarskog društva Karlovac bliži se famozni gljivarski tjedan. On je jedinstven Prilikom tjedna organiziraju se predavanja, izložbe i razna druženja od kojih se najviše ističe ono na Petrovoj gori. Kako smo saznali u razgovoru sa predsjednikom Gljivarskog društva Karlovac Damirom Malizanom, na “Muljavi” očekuju veliki broj posjetitelja iz raznih zemalja koje uključuju Bosnu i Hercegovinu, Sloveniju pa čak i Grčku.
– Naš gljivarski tjedan počinje sa izložbom na karlovačkoj tržnici 29. rujna. Dopodne ćemo imati izložbe i vjerojatno ćemo skuhati gljivarski kotlić. To ovisi o tome hoće li biti gljiva. Za sada ih nema, ali ako se pojave onda ćemo ga skuhati. U subotu je otvorenje izložbe gljiva u Ulaku koja traje do ponedjeljka navečer jer gljive ne mogu stajati duže od dva dana. I u utorak organiziramo izložbu gljiva u Vojniću gdje ćemo također skuhati kotlić te time počastiti građane Vojnića, pričao nam je Malizan.
Nakon navedenoga u srijedu u Knjižnici za mlade biti će predstavljanje knjige “Ljestive gljive” koja ukjučuje i zanimljive recepte za njihovu pripremu. Povodom predstavljanja pojavit će se i jedna zagrebačka gljivarka koja je sudjelovala u pisanju knjige sa njenim autorom, profesorom Matijom Josipovićem. U subotu slijedi Petrova Gora gdje će osim druženja članovi saveza polagati i za titulu determinatora, što znači da moraju biti sposobni složiti samostalnu izložbu. Zatvorenje tjedna je u subotu tradicionalnim vođenjem građana Karlovca poučnom stazom gdje ih čeka i ručak.
– Svake godine se sve više i više građana priključuje tome te je to puno ljudi preoznalo i jako je lijepo. Ovim putem pozivam građane da dođu, nadodao je Malizan.
Najpopularnija vrsta gljiva u Karlovačkoj županiji su vrganji. Dok gljivari beru druge vrste gljiva te uživaju u njihovoj raznolikosti, uhu prosječnog stanovnika najzvučniji su vrganji. Iako se nalazimo u njihovoj sezoni, zbog nekonstantnih uvjeta temperature i vlage njih u šumama baš i nema.
– Sada bi već trebala počet sezona, ali to nije pravilo. Sada nema vrganja. Gljive su specifične jer rastu kada one hoće, moraju imati i temperaturu i vlagu da bi izišle van. Početak 8. mjeseca bio je vruć i bilo je vrganja, a sada ima vlage po noći a njih nema. Ima nekih drugih vrsti, jučer smo našli njih tridesetak, ali to nisu vrganji. Sada se veselimo kiši i tome da ćemo nabrati još vrganja i drugih vrsti da pokažemo Karlovčanima što raste u našoj okolini.
