Tuna na brzinu

Sastojci:

4 odreska tune
sjeme koromača
crni papar u zrnu
bijelo suho vino
maslinovo ulje

Opis:

Ugrijte 3 – 4 žlice ulja i na srednje jakoj vatri pirjajte tunu, malo posolite i pospite zrnima crnog papra i sjemenjem koromača. Ulijte pola čaše vina (može i više) i polako, ali doista polako, pustite da ispari.
Nakon 15 minuta ugasite vatru i poslužite sa svježom salatom i kriškama limuna. Ovo jelo je lagano i ukusno a dobro će doći onima kojima se žuri jer će im na najbolji način zamijeniti uobičajeni (mesni) odrezak.

IZVOR: www.gastronaut.hr

Ostali recepti!