Souffle od malina

Sastojci: (za 4 osobe)

1 čaša malina
2 žlice šećera
4 bjelanjka
1/4 čajne žličice limunovog soka
1 žlicu šećera

Opis:

Stavite maline i jednu žlicu šećera u mikser i miksajte na srednjoj brzini oko 1minute. Istucite bjelanjke, limunov sok i šećer dok se ne stvrdne. Lagano umiješajte bjelanjke u maline. Ulijte u smjesu izmiksane maline i šećer. Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 400°C. Pecite 12-15 minuta odnosno dok ne dobije zlatno žutu boju. Poslužite odmah.

IZVOR: www.gastronaut.hr

Ostali recepti!