Brokula s vrhnjem (prilog)

Specijalitet francuske kuhinje

Sastojci:

2 brokule
1 žlica soli
0,5 l vrhnja
5 žlica maslaca
1 žlica krušnih mrvica

Opis:

Brokulu očistiti, oprati i staviti kuhati u kipuću vodu. Kad je kuhana, ocijedi se voda, brokula oprezno izvadi i metne na lim namazan maslacem i posipan mrvicama, zatim se polije vrhnjem i posipa mrvicama, metne u zagrijanu pećnicu i peče 15 minuta.

IZVOR: www.gastronaut.hr