Kamengradski odrezak

 

GASTRONAUT preporucuje 

Kamengradski odrezak – Specijalitet podravske kuhinje

Sastojci:

junetina bez kosti
krušne mrvice
jaja
češnjak
list peršina
Vegeta
vino
sol
papar
ulje

Opis:

 
Juneće šnicle potučemo, posolimo, povegetimo, popaprimo, umočimo u jaja i uvaljamo u mrvice. Pržimo u vrelom ulju. U temeljac sitno naribamo češnjak, dodamo bijelo vino i peršinov list. Dodamo poprženi juneći odrezak.
Sve zajedno kuhamo par minuta.
Poslužujemo uz kuhani krumpir.

IZVOR: www.gastronaut.hr