Šokački ražnjić – Specijalitet slavonske kuhinje
Šokački ražnjić – Specijalitet slavonske kuhinje
Sastojci:
meso svinjetine
meso teletine
mesnata slanina bez kože
domaa kobasica
svježa crvena paprika
crveni luk
sol, papar
Opis:
Pripremljene namirnice nabadamo na ražnji, sve lagano začinimo i ostavimo da odstoji. Tako pripremljene ražnjiće pečemo na roštilju. Gotove ražnjie serviramo uz prilog po želji gosta.
Ovako pripremljeno jelo uslužujemo uz jednu finu graševinu.
Na specifičan način jelo priprema:
– Restoran DVORCI SLAVONIJE, Našice
IZVOR: www.gastronaut.hr
