UMAG – Karlovačka županija danas predstavlja svoje gastronomske, turističke i gospodarske potencijale na Svjetskom kongresu gastronomije IAGI 2013. koji se održava u Umagu. Kao jedina kontinentalna županija iz Hrvatske, predstavit će se kroz tradicijska jela koja upravo pripravlja 15 kuhara iz sedam restorana s prostora naše županije. Osim njih, tu su vinari, sirari, medari i ostali. Karlovačku županiju tako predstavlja stotinjak ljudi. Program svečane večere na kojoj će biti ponuđeni birani specijaliteti poput juhe od fazana, tounjski pljesnivac, pašteta od divljači, lovačka sarma i kolice i još štošta, započinje u 20 sati. Osim gastronomije, našu će županiju predstavljati svojim nastupom kazalište sjena, ogulinski Festival bajke, Rečički sokoli, a bit će održana i bogata tombola. Svoje kulinarske sposobnosti pokazat će i karlovački župan Ivan Vučić koji će pripremiti autohtoni lovački gulaš s ogulinskim zeljem. Na večeri se očekuje oko 300 gostiju. Osim hrvatske gastronomije, svojim autohtonim specijalitetima se predstavljaju i kuhari iz 15 zemalja poput Njemačke, Poljske, Rumunjske, Gruzije, BIH, Rusije, Šri Lanke i drugi, a sve se održava pod visokim pokroviteljstvom predsjednika Republike Hrvatske dr. Ive Josipovića.
{rokbox album=|myalbum|}images/stories/vijesti/IAGI_2013/*{/rokbox}
