Jestive kozmetičke proizvode sa sirutkom razvijaju na Veleučilištu u Karlovcu
Veleučilište u Karlovcu provodi pojekt ‘Sirena- modifikacija procesa zrenja sira i razvoj proizvoda na bazi sirutke’. Ciljevi projekta su istražiti i unaprijediti proces zrenja sira na način da će...